HOMEMENU
当店の店内MENU
当店では、商品についてできる限り「自家製」をキーワードに追求し、一つ一つの商品を大切に作っていきます。
焙煎技術等、まだまだ色々なことを勉強しなければならないことばかりですが、一同精一杯お客様の『時間を忘れられるゆとりある空間』をご提供できるよう、日々精進していきます。
COFFEE 
COFFEE(当店の珈琲豆は全て生豆から自家焙煎をしております。)
ふくろうブレンド |
甘味･酸味･苦味がほどよく味わえる、エチオピアモカベースのオリジナルブレンド。
【カップ】450円 【豆】700円(200g) →Webshop
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八千代のかほりブレンド |
梨のような甘味のあるみずみずしさとバニラシロップのような、丸みのある口当たり。フワッと香るフルーティな香りと、優しく柔らかな、キレのあるスッキリ感。※八千代商工会議所「ふるさと産品」認定商品
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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ブラジル 手摘み完熟豆 ドナ・ネネン農園 |
ミナスジェライス州、ドナ・ネネン農園産の手摘み完熟豆。甘味のあるチョコレートフレーバーと柔らかな酸味が特徴で、非常にクリアで綺麗な口当たりが際立っています。
【カップ】450円 【豆】700円(200g) →Webshop
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ガテマラ SHB アンティグア地区 ウリアス農園 |
高品質な珈琲豆の産地で知られるアンティグア地区のウリアス農園産。強い香りがあり、甘味が強く柔らかい口当たりが特徴です。
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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エチオピア モカ イルガチョフ地区 |
上品な甘味とスッキリとした酸味に芳醇な香り。水洗式で精製後の天日乾燥処理でクリアな味わいが特徴。
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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コロンビア ミルキーセレクト |
ウイラ南部の生産者グループが作り出すミルキーセレクト。非常にまろやかな味わいがあり、甘酸っぱくジューシー。華やかでスパイシーな酸味と余韻の残る甘味が特徴です。
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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インドネシア ウルトラマンデリン |
世界有数の独特な強い香りと豊かなコクと甘味、バランスのとれた苦みが特徴。ウルトラマンデリン専任の徹底したハンドピック。
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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ケニア AA キリニャガ地区 |
ボディの効いたキャラメルのような口あたりとビターチョコレートのような甘みが特徴。
【カップ】500円 【豆】800円(200g) →Webshop
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本日の自家焙煎珈琲 |
世界の様々な国の珈琲を日替りで提供します。
【カップ】500円～ 【豆】豆売りもいたします。お尋ねください。
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COFFEE VARIATION
COFFEE VARIATION
エスプレッソコーヒー |
フレンチローストに焙煎したケニア豆を使用しております。
【カップ】450円 【豆】800円(200g)
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ウィンナー珈琲 |
エチオピアモカをベースに、軽めのホイップクリームを載せ、チョコをトッピングした、カフェモカ風のウィンナー珈琲です。
【価格】500円
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カフェ オ レ |
ドリップコーヒー＋ホットミルク
【価格】500円
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カフェ ラテ |
エスプレッソコーヒー＋フォームミルク
【価格】500円
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アイスコーヒー |
作り置きはせず、ご注文が入ってから一杯づつ丁寧にドリップします。
【価格】450円
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アイスカフェ オ レ |
作り置きはせず、ご注文が入ってから一杯づつ丁寧にドリップします。
【価格】500円
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アイスカフェ ラテ  |
エスプレッソコーヒーを使用しておりますので、非常にとろみがあり、コクのある甘みを感じて頂けます。
【価格】500円
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限定水出しアイス珈琲 |
深煎りの煎りたてケニア豆を専用器具で、お湯を使わず水のみで8時間抽出。
【価格】550円
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焦がしキャラメルラテ |
強めにミルクをスチーミングしてアートをしたカフェラテの表面に、グラニュー糖を多めに乗せてバーナーでキャラメリゼしました。
【価格】500円
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凍りコーヒー牛乳 |
細かく砕いたコーヒー氷と、粗く砕いたコーヒー氷、2種類が織り成す甘味と苦味のバランス。
【価格】500円
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カフェモカ (ホット・アイス) |
極深煎りのケニア豆を使用したエスプレッソコーヒー＋ミルク、そしてキメの細かいエスプーマホイップをのせ、そしてさらに、たっぷりとチョコレートシロップをかけました。
【価格】500円
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TEA etc...
TEA etc...
セイロンティー |
良質の茶葉で深みのある色とコク、クセがなくさわやかな芳香が特徴です。
【価格】450円
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アールグレイティー |
中国茶をベースにベルガモット（南欧産の柑橘類）の香りをつけた着香茶です。
【価格】500円
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ライチティー |
ライチ独特の甘酸っぱい芳香と甘い口当たりで、特に女性に人気の紅茶です。
【価格】500円
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アイスティー |
コクのあるケニア茶葉を使い、作り置きはせず、ご注文が入ってから一杯づつ丁寧にお作りします。
【価格】450円
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ココア(ホット･アイス) |
オランダの誇るココアの逸品、ドロステ社のココアパウダーを使用して、なめらかさとコクとビターな風味を出した、甘さ控えめのココアです。
【価格】500円
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生搾りみかんジュース |
その季節に合った非常に糖度の高いものを仕入れ、注文時に丁寧に搾ってご提供します。
【価格】500円
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ミックスフルーツシェイク |
白桃・みかん・パイナップル・マンゴー・バナナなどの果物を牛乳でミックスした爽やかなドリンクです。
【価格】500円
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FOODS
FOODS(当店で使用しているパン･シフォンは全て自家製です。)
バタートースト(自家製ジャム付) |
厚切り自家製トーストに季節の自家製ジャムをお付けして提供します。
【価格】400円
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はちみつトースト |
厚切りのトーストに、たっぷりの蜂蜜とバターを染み込ませて焼き上げました。
【価格】400円
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スパイシーチーズトースト |
ガーリック風味のスパイシーなチーズトーストです。
【価格】500円
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ふくろう風ピザトースト |
ベーコンとチーズをのせた、マヨネーズ風味のトーストです。
【価格】500円
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自家製日替りシフォンケーキ |
ベーキングパウダーを使用せず、卵白の膨らみだけで焼き上げた、しっとりとしたシフォンケーキです。
【価格】300円～
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自家製メロンパン |
大人気の自家製メロンパンです。
【価格】150円
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